Färsbiffar
Sjuuuukt goda färsbiffar, mixa först lök och vitlök, skalet och saften från en lime, tomatpuré, senap, ägg, liten dinkelmjöl, spiskummin och cayennepeppar. Tillsätt lammfärs och mixa allt till en slät pasta. Forma till ovaler och bryn dem, häll sedan på crème bonjour (tomat och basilik hade jag hemma) och låt puttra en stund.
Servera med bönsallad och youghurt med lime.
skriven
det där ville jag smaka