Bönor är något av det bästa jag vet. Igår stekte jag kikärtor, paprika och tomat med massa spiskummin och lime, till det åt jag varmrökt lax och ingefärsyoughurt.

I måndags finhackade jag lök, paprika, majs, morot, vitlök och ingefära, hällde i blandade bönor, stekte "färsen" och gjorde den kryddstark. Serverade med avocado.

Jag älskar bönsallader, hoummos, bönbiffar, ja allt egentligen. Har man bönor hemma går det alltid att fixa en middag.