Strimla kyckling och lägg den i marinad med goda kryddor, olja och lite vinäger. Låt stå över natten. Häll antingen allt i en ugnsfast form och laga i ugnen, eller plocka upp kycklingbitarna och stek dem, när de är färdiga häll på en smoky krydda och honung. Sprid bitarna över en sallad eller servera med en god bönblandning.