Blomkålspizza
Riv en blomkål, koka "riset" cirka 3 minuter, skölj av det i kallt vatten. Krama sedan ur allt vatten genom att lägga riset i en kökshandduk. Mycket vatten blir det. Blanda med ett par ägg, lite bindande mjöl och psylliumfrön. Ett par skedar typ. Och ta i med saltet.Platta ut med fuktiga händer på bakplåtspapper, in i 200 grader cirka 10 minuter. Ta ut och släng på valfria godsaker. Vi hade på rödlök, oliver, saltad squash, fetaost, hemgjord tomatsås och ost.Cirka 10 minuter i ugnen, du ser när den är klar.Gott va det!