Så här gjorde jag

Vispade 5 dl grädde och ställde in kylen. 

Vattenbadsvispade 8 äggulor, 2 dl socker, 1 msk kakao, saft och zest från en citron. Äggkrämen skulle nå 70 grader men jag tror inte min kom ända dit. Den var iaf jättefluffig och god. Blandade i ett par nävar hackad choklad som smälte, samt ett par nävar hackade Hasselnötter som inte smälte. 

Tog bort skålen från badet och vände i grädden samt mer chokladbitar och Hasselnötter.

In i frysen och redo att frossas i efter två timmar men vi åt den efter sju timmar.