Varken särskilt nyttigt eller uppfinningsrikt men supergott och bra läge att använda lite av varje som man har hemma. Lite restbaserat.

Jag fräste massa purjo, hällde på matlagningsgrädde och i med sherry och riven ost.

Koka pasta.

Två laxfiléer saltades med svart grovsalt och kryddades med pressad citron och citronpeppar. Massa sesamfrän på det. In i ugnen tills klart.

Blanda pastan med såsen, lägg en vacker lax på det.